Explorar la diversidad de Borgoña De Mâcon a Dijon

Ha llegado a Mâcon, conocida ciudad de Borgoña donde se produce el mejor Chardonnay.
Recorra la historia visitando el castillo de Pierreclos. El lugar es testigo de unos 1.000 años de historia, como demuestra su excepcional arquitectura.
Los viñedos cultivan variedades de uva Chardonnay que revelan la diversidad de los terruños. También producen vino tinto.
Disfrute primero de una visita al castillo y de una degustación de 4 vinos en la boutique. No es necesario reservar la visita ni la degustación.
Haga clic aquí para ver los horarios de apertura, que cambian según la temporada.

Ahora se dirige hacia Chalon-Sur-Saône para explorar otra parte de Borgoña. En ruta, haga una breve parada en la pintoresca Tournus.
Disfrute del verde paisaje a orillas del río Saona, saque unas fotos y vuelva al coche para llegar a la siguiente parada, una increíble experiencia gastronómica.

Hoy almorzará en la famosa Maison Lameloise. Están orgullosos de su arte de vivir y de su hospitalidad.
El restaurante figura en la Guía Michelin desde principios del siglo XX. Desde hace más de 100 años, el lugar ha pasado de generación en generación.
Actualmente, el chef, Eric Pras, y el anfitrión, Frédéric Lamy, han obtenido su tercera estrella Michelin y ofrecen una cocina creativa y local.
Tome asiento y disfrute de esta experiencia gastronómica única.
Una ocasión especial también implica requisitos especiales: la Maison Lameloise impone un elegante código de vestimenta. Los caballeros deben llevar chaqueta, pantalones elegantes y camisa con cuello. La política de chaquetas se suaviza durante los meses de verano. Las mujeres deben vestir en consecuencia.
Horario de apertura De jueves a lunes: 12:00 - 13:00, 19:30 - 21:00 Martes y miércoles: cerrado
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La siguiente parada de la ruta es el prestigioso Château de Savigny-les-Beaune.
Con vistas a una magnífica propiedad de 12 hectáreas, el Château es una estructura única en la zona. Atravesado por un río, alberga un viñedo de 11 hectáreas con 11 denominaciones de origen, y también podrá visitar in situ 9 museos del transporte (aviación, aeronáutica, motocicletas, etc.).
Horario de apertura De lunes a domingo: de 9.00 a 18.30 h.
Las entradas se pueden adquirir directamente in situ.

Hoy terminará el día en Dijon, la ciudad que produce la mostaza más famosa de Francia. A algunos les encanta, otros lo odian.
Pasará la noche en el Hotel des Duches, un hermoso hotel de estilo moderno. Deje su coche en el aparcamiento del hotel. Es necesario reservar una plaza de aparcamiento en el momento de efectuar la reserva.
Proceda a facturar y deje su equipaje en la habitación.
Después, continúe explorando la bella ciudad a pie. El centro histórico es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 2015.
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El búho de Dijon es una estatua esculpida en la magnífica iglesia de Notre-Dame. Cuenta la leyenda que si se pide un deseo tocando la estatua, se hará realidad.
Aproveche la ocasión para contemplar de cerca la iglesia de Notre-Dame, auténtica obra maestra de la arquitectura gótica del siglo XIII.

La Plaza de la Liberación es la plaza principal del casco antiguo de Dijon. El nombre deriva de la liberación de la ciudad en 1944.
La plaza está rodeada de lugares míticos como el "Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne" y la torre Philippe Lebon, de 46 metros de altura, el Museo de Bellas Artes y el Museo Magnin.
Sumérjase en la historia y disfrute de la magnificencia del lugar. Pasee por los alrededores y saque algunas fotos.

Ahora diríjase a otra plaza mítica de Dijon: la plaza François Rude. La plaza está rodeada de edificios medievales y renacentistas.
En el centro se encuentra la hermosa fuente conocida entre los lugareños como "Bareuzai". Siéntese junto a la fuente y déjese hipnotizar por el sonido del tiovivo Bailly-Cochet, decorado con bellas obras de arte, especialmente de Gustave Eiffel.
Disfrute de la mágica atmósfera de este lugar y saque unas cuantas fotos.

Tras un día lleno de viajes y descubrimientos, es hora de relajarse y tomarse un descanso en el restaurante gastronómico L'un des sens.
El Chef Sébastien Mortet le da la bienvenida en un pintoresco edificio con paredes de piedra y techos con vigas. La cocina es refinada y colorida y el servicio impecable. El personal podrá recomendarle los mejores vinos para acompañar sus platos.
Horario de apertura De martes a sábado: 12:15 - 13:30, 19:30 - 21:00 Domingo y lunes: cerrado
Cerrado los miércoles por la noche de octubre a mayo.
Reserve mesa por teléfono llamando al +33380657558.

Después de una cena increíble y un día lleno de descubrimientos, dé un corto paseo de vuelta al hotel. Es hora de descansar, dormir bien y prepararse para mañana.
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