La Dolce Vita Meets California Dreamin'

Heute verlassen Sie die Küstenstadt Santa Barbara, um die Weinregion des Santa Ynez Valley und die entspannte Stadt Paso Robles kennenzulernen. Beginnen Sie Ihren Tag in diesem beliebten lokalen Café und machen Sie sich auf den Weg!
Öffnungszeiten: Montag – Samstag: 6:00 – 17:00 Sonntag: 7:00 – 17:00

Los Alamos ist ein Feinschmeckerstädtchen mit bezaubernden Schaufenstern und Western-Atmosphäre, und zum Glück können Sie es erkunden! Obwohl diese kleine Stadt an einer einzigen Straße liegt, hat sie beeindruckende Namen in der Welt der Gastronomie angezogen, darunter die Per Se Absolventen Daisy und Greg Ryan, die das Bell's, ein französisch inspiriertes Bistro, betreiben.
Im Union Hotel von 1880 werden seit dem späten 19. Jahrhundert steife Drinks und Wildwest-Ambiente serviert. Die authentische Einrichtung, der Billardtisch im hinteren Bereich und die Geschichte als Postkutschenhaltestelle sind immer noch einen Blick wert. (Die Fassade ist eine Nachbildung, aber sie ist trotzdem ziemlich cool!) Wenn Sie das nicht interessiert, sollten Sie wissen, dass das Gebäude zumindest teilweise Kurt Russell gehört, der von Zeit zu Zeit hier vorbeischaut. Zu den weiteren Berühmtheiten, die mit dem Veranstaltungsort verbunden sind, gehören Michael Jackson, Paul McCartney und Jon Bon Jovi, die hier alle Musikvideos gedreht haben.
Die Lobby ist normalerweise geöffnet, sodass Sie einen Blick hineinwerfen können. Es ist unwahrscheinlich, dass die Bar in den frühen Morgenstunden geöffnet ist.

Bei Ihren Erkundungen in der Stadt sind Sie wahrscheinlich auf eine stattliche viktorianische Frühstückspension, das historische Union Hotel und Saloon von 1880 und gut sortierte Weinhandlungen gestoßen. Bummeln Sie durch die Stadt, genießen Sie ihren Geschmack und frühstücken Sie entspannt in Bob's Well Bread Bakery, wo Sie starken Espresso, hervorragendes Brot und Gebäck sowie eine leckere Speisekarte genießen können. Bestellen Sie im Voraus, um die Warteschlangen am Wochenende zu umgehen!
Öffnungszeiten: Donnerstag – Montag: 7:00 – 16:00 Dienstag – Mittwoch: Geschlossen
Bitte beachten Sie: An vielen Haltestellen sind die Restaurants von montags bis mittwochs geschlossen.

Condé Nast Traveler nennt die Presqu'ile Winery „eines der zehn schönsten Weingüter Kaliforniens“.
Nehmen Sie die lange Fahrt bis vor die Haustür auf sich und genießen Sie das üppige Gelände, die dekadenten Verkostungen und die gehobene Atmosphäre. Das nur 16 Meilen vom Pazifik entfernte Familienweingut ist für seinen Pinot Noir, Chardonnay und Syrah bekannt, die in einem kühlen Klima wachsen.
Genießen Sie eine Verkostung oder ein Wein- und Essenserlebnis auf der Außenterrasse – Reservierungen können hier vorgenommen werden. Willkommen in der Santa Maria Valley AVA!
Öffnungszeiten: Montag: 11:00 – 17:00 Mittwoch – Freitag: 11:00 – 17:00 Samstag – Sonntag: 12:00 – 17:00 Dienstag: Geschlossen

Der Monarch Butterfly Grove in Oceano ist eine Station auf dem neuen Monarch Butterfly Trail, der die Pazifikküste hinauf und hinunter führt. Von November bis Februar lassen sich hier bis zu Zehntausende Monarchen auf Eukalyptusbäumen nieder, um den Winter abzuwarten – eine der größten überwinternden westlichen Monarchpopulationen Nordamerikas.
Parken Sie an der Straße außerhalb des Hains und gehen Sie zur Beschilderung der Monarchfalter. Eine kurze Schleife führt Sie in ein leicht bewaldetes Eukalyptuswäldchen. Achten Sie genau auf braune Klumpen an den Zweigen, falls die Schmetterlinge nicht herumfliegen (wenn es zu kalt ist, fliegen sie nicht) Erfahren Sie hier mehr über die Bevölkerung und das Phänomen.
Wenn Sie im Sommer hier sind, ist dies immer noch ein großartiges Ausflugsziel an der Küste, mit einem wunderschönen Weg, der zu einem langen Sandstrand führt. Gehen Sie raus, vertreten Sie sich die Beine und genießen Sie die Landschaft!

Die Paso Robles American Viticultural Area (AVA) erstreckt sich über ein riesiges Gebiet mit sanften Hügeln, schroffen Bergen und der Pazifikküste. Hier werden mehr als 40 Rebsorten angebaut, es gibt über 200 Verkostungsräume und 40 000 Hektar Weinberge.
Ein lokaler Favorit ist DAOU Family Estates. Die Gebrüder Daou, Georges und Daniel, sind die Stars der Szene. Sie liefern hervorragende Rot- und Weißweine, die man bei herrlicher Aussicht genießen kann.
Angesichts der Beliebtheit dieses Weinguts kann es sein, dass Reservierungen für die täglichen Verkostungen ausgebucht sind, also planen Sie entsprechend.
Öffnungszeiten: Montag – Sonntag: 10:00 – 17:00
Falls eine Verkostung ausgebucht sein sollte, gibt es weitere hervorragende Weingüter in Paso Robles wie Law Estates Wines, Epoch Estate Wines, und Booker Wines. Bitte beachten Sie, dass andere Weinkellereien früher schließen.

Paso Robles hat mit seinem mediterranen Klima und seiner Geschichte der Weinherstellung eine starke Verbindung zu Frankreich. In der BL Brasserie, die einem Franzosen gehört und klassische französische Bistroküche serviert, wird dies deutlich.
In der BL Brasserie können Sie traditionelle Brasserie-Gerichte genießen, die mit lokalen Zutaten zubereitet und mit kalifornischen und französischen Weinen kombiniert werden.
Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00 Sonntag: 17:30 – 22:00 Montag: Geschlossen
Für Reservierungen rufen Sie bitte +18052268191 an.

Bruce Munro: Light at Sensorio, einschließlich Field of Light und Light Towers, ist ein großartiges nächtliches Lichtspektakel, das die einzigartige Schönheit der Weinregion unterstreicht. Diese vom renommierten Künstler Bruce Munro als temporäre Installation konzipierte Veranstaltung war so beliebt, dass sie wiederholt verlängert wurde. Zur großen Erleichterung derjenigen, die sie lieben, erhielt die Anlage vor kurzem den Status „unbefristet“, sodass sie noch viele Jahre lang zu sehen sein wird.
Dabei handelt es sich um eine mehrere Hektar große, begehbare Installation mit über 58 800 beleuchteten, blumenartigen Glasfaserkugeln, die in ein faszinierendes, hügeliges Gelände „gepflanzt“ sind. Bequeme Schuhe werden empfohlen.
Kaufen Sie Tickets hier oder treffen Sie bis 19:30 Uhr ein, um Tageskarten zu erhalten.
Siehe für saisonale Öffnungszeiten. In den meisten Jahreszeiten ist Sensorio von Donnerstag bis Sonntag von 19:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Genießen Sie einen Aufenthalt im gemütlichen Hotel Cheval, einem Boutique-Haus mit nur 16 Zimmern. Dieses Hotel, das ganz im Zeichen des Pferdesports steht, ist stilvoll und anspruchsvoll, mit einer Anspielung auf die rustikalen Cowboy-Wurzeln der Central California Coast. Es sind die Details, die dieses Hotel so beliebt machen, das immer wieder zu den besten Hotels des Bundesstaates gezählt wird und günstig im Herzen der Innenstadt von Paso Robles liegt.
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