Die Entdeckung der bemerkenswerten Weine von Cap Corse

Nach dem Frühstück im wunderschönen Riva Bella fahren Sie direkt in die kleine Stadt Borgo.
Die Stadt liegt strategisch günstig an der Autobahn und war das Hauptschlachtfeld, auf dem die korsischen Armeen über marodierende französische Truppen triumphierten.
Hier halten Sie an und genießen etwa 15 Minuten lang die Aussicht auf einen großen Friedhof und ein ruhiges Dorf im Hintergrund, bevor Sie Ihre Fahrt zur Domaine Pieretti fortsetzen.

In den nächsten zwei Stunden fahren Sie an der nordöstlichen Küste Korsikas entlang und erreichen die Weinkellerei Domaine Pieretti. Dies ist Ihr erster Halt für diesen Tag.
Natürlich wäre Ihre Korsika-Weinerkundungstour nicht vollständig, wenn Sie nicht auch die Weingüter in der Region Cap Corse besuchen würden, die als Stammvater aller Weingüter der Insel gilt.
Man sagt, dass die Qualität eines Weins mit seiner Geschichte zusammenhängt, und der Name Pieretti, der vom Großvater des Besitzers geerbt wurde, hält dieses Erbe stolz aufrecht, indem er einige der besten Rot- und Weißweine der Insel herstellt.
Sie werden von dem passionierten Besitzer und den Führern viel über die Geschichte dieses Ortes erfahren. Auf der Domaine Pieretti werden alle Weine in erster Linie biologisch angebaut, wobei die strengen Standards und Praktiken des ökologischen Landbaus eingehalten werden.
Der Ort ist sonntags geschlossen.
Bitte vereinbaren Sie im Voraus einen Besuch auf der offiziellen Seite des Weinguts.

Nach dem Besuch des Weinguts Domaine Pieretti fahren Sie etwa eine Stunde in Richtung Süden und parken im Herzen von Bastia auf dem Parkplatz Gaudin.
Sie werden Bastia zu Fuß erkunden und hier Ihr Mittagessen genießen.

Wenn man im Romieu-Garten steht, kann man die gesamte Stadt Bastia in einem einzigen atemberaubenden Blick erfassen - wie wäre das?
Sie erreichen den Garten zu Fuß vom Parkplatz aus. Dieser Ort bietet einen der schönsten Panoramablicke auf Bastia und fängt die Essenz der Stadt in einem einzigen Bild ein.
Dieser gepflegte und bezaubernde Garten ist eine Oase der Ruhe. Wenn Sie ihn im Sommer besuchen, werden Sie von der wohltuenden Wärme der Sommersonne verwöhnt.
Der Romieu-Garten ist einer der strategischsten Aussichtspunkte von Bastia, von dem aus man einen weiten Blick auf den Hafen und vieles mehr hat. Erkunden Sie dieses Gebiet in vollen Zügen, klettern Sie auf den höchsten Punkt und gönnen Sie sich die schönste und umfassendste Perspektive auf das gesamte Stadtbild von Bastia.

Nur wenige Schritte vom Garten entfernt, erreichen Sie das Restaurant A Casarella zu Fuß.
Dieses Restaurant ist der Inbegriff von kulinarischer Exzellenz im Herzen von Bastia, auf der Spitze der Zitadelle von Bastia. Wie könnte es noch besser werden?
Auch wenn es Ihnen schwer fallen mag, sich zwischen den zahlreichen Optionen zu entscheiden, während Sie die Aussicht genießen, werden Sie hier mit Sicherheit einen der ganz besonderen kulinarischen Genüsse Ihrer Reise erleben. Die traditionelle bastianische Küche hier ist mit nichts zu vergleichen, was Sie bisher gekostet haben. Es gibt eine Vielzahl von Meeresfrüchten, gemischt mit modernen und lokalen Zutaten, die alle darauf abzielen, ein unvergessliches und köstliches Erlebnis zu bieten.
Verbringen Sie eine Stunde damit, Ihr Mittagessen zu genießen, bevor Sie zum nächsten Weingut weiterfahren, um es zu erkunden.
Bitte beachten Sie, dass die Öffnungszeiten von 15:30 Uhr bis 19:00 Uhr unterbrochen sind.

Nach dem Mittagessen begeben Sie sich zum Parkplatz Gaudin und fahren zur Weinkellerei Orenga de Gaffory.

Während die Weinbautradition in der Region Patrimonio bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, wurde Orenga de Gaffory erst viel später, nämlich 1967, gegründet. Dennoch haben sie sich durch ihr kulturelles Erbe und ihre Hingabe an die Weinherstellung von anderen abgesetzt, da sie durchweg einige der besten Weine in diesem Gebiet herstellen.
Die 30-minütige Fahrt von Bastia bringt Sie hierher.
Sie werden erfahren, dass Orenga de Gaffory sich strikt verpflichtet hat, auf ihrem 56 Hektar großen Grundstück Wein zu produzieren und dabei ausschließlich nachhaltige und biologische Anbaumethoden anzuwenden. Dieses Engagement hebt sie von der Masse ab und verleiht ihren Weinen ein ganz besonderes Niveau.
Hervorzuheben ist auch, dass Orenga de Gaffory die einheimische korsische Rebsorte Sciaccarellu anbaut, die vor allem für die Herstellung ihrer exquisiten Roséweine verwendet wird.
Erkunden Sie die Weinberge, machen Sie einen gemütlichen Spaziergang und nehmen Sie ein paar Flaschen der außergewöhnlichen Weine mit, um sie mit Ihren Freunden zu teilen!
Bitte beachten Sie, dass eine Voranmeldung erforderlich ist und dass die Öffnungszeiten je nach Saison variieren können. Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website.

Nach Ihrem Besuch in Orenga de Gaffory machen Sie einen kurzen Abstecher zur Domaine Santa Maria, die nur wenige Kilometer entfernt in der Region Patrimonio liegt.
Auf der Domaine Santa Maria werden Sie eine Reihe von Weinen kennenlernen, darunter einige der besten Muskateller, die auf der Insel erhältlich sind. Auch dieses Familienweingut profitiert von den fruchtbaren Böden in Patrimonio, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Die Vielfalt des Angebots ist unübersehbar, und Sie können sich auf eine außergewöhnliche Weinverkostung freuen, die von den herzlichen und gastfreundlichen Gastgebern geleitet wird.
Rufen Sie vorher an oder besuchen Sie die Facebook-Seite, um einen Termin zu vereinbaren.
Samstags und sonntags sowie von 12:00 bis 14:00 Uhr geschlossen.

Es ist Zeit, sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen. Das A Flatta Domaine Hôtel befindet sich an einem sehr malerischen Ort und ist von Bergen und Grünflächen umgeben.
Begeben Sie sich in aller Ruhe auf Ihr Zimmer, verbringen Sie den Abend am Außenpool oder an der Hotelbar und genießen Sie die Küche des örtlichen Restaurants. Dieses Hotel bietet alles, was Sie für einen erholsamen Aufenthalt brauchen.
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