De l'Alsace au Rheingau par la route des vins allemands

À quelques kilomètres seulement d'Ottrott se trouve le Mont Sainte-Odile. Vous y trouverez le monastère de Sainte-Odile, dédié à la sainte patronne de l'Alsace. Ne manquez pas de visiter la tombe de Sainte Odilia, la chapelle des larmes et la chapelle des anges. La terrasse panoramique vaut particulièrement le détour. De là, vous avez une magnifique vue panoramique sur la plaine d'Alsace, qui s'étend jusqu'au Rhin.
Horaires d'ouverture : Tous les jours : 7 h 30 – 21 h 00

Le Guide Michelin recommande le restaurant Belle Vue à Wissembourg pour ses spécialités alsaciennes. Une cuisine française traditionnelle y est servie. Il s'agit notamment du foie gras, du filet de sandre du Vieux Strasbourg et du Chateaubriand. Vous trouverez également au menu des escargots de la vigne et des cuisses de grenouilles.
Horaires d'ouverture : Du mercredi au dimanche : 12 h 00 – 14 h 00
Réservez votre table par téléphone : Tél. : +33388940230 ou par email : [email protected]
Plus d'informations sur le restaurant.
Si vous êtes à Wissembourg un jour de fermeture, il existe des alternatives en ville.

Dégustez les vins de l'un des meilleurs domaines viticoles du Palatinat. Le Weingut Knipser est l'un des vignobles VDP du Palatinat, ce qui en fait l'un des meilleurs de la région. Knipsers Halbstück est un mélange de restaurant, de bar à vin et de vente de vin. L'ensemble est donc empreint d'une ambiance historique. Prenez le temps de déguster les vins du Palatinat.
Horaires d'ouverture : Lundi, jeudi et vendredi : 17 h 00 – 22 h 00 Samedi et dimanche : 12 h 00 – 22 h 00 Mardi et mercredi : Fermé

Le palais Biebrich de Wiesbaden est situé directement sur le Rhin. C'est l'un des châteaux les plus impressionnants du Rhin. Aujourd'hui, le château est utilisé pour des événements. Derrière lui se trouve le vaste parc du château, qui invite à la promenade. Cependant, cela vaut également la peine de s'arrêter pour une promenade le long du Rhin.

Spécialités régionales dans la cave Gutsausschank Hamm.
Si vous êtes de sortie un vendredi, un samedi ou un dimanche, une visite à la Gutsausschank de la cave Hamm à Oestrich-Winkel en vaut la peine. Dégustez les vins du vignoble de la propriété autour d'un repas de spécialités du Rheingau. Vous pouvez profiter de la merveilleuse ambiance de la cave dans l'agréable Gutsstube, dans le Patrizierhaus et, en été, dans la jolie cour intérieure. Demandez qu'on vous montre l'ancienne cave à vin où maturent les délices du vin.
Horaires d'ouverture : Vendredi et samedi : à partir de 18 h 00 Dimanche et jours fériés : à partir de 12 h 00 Le reste de la semaine, la cave à vin est fermée.
Appelez à l'avance pour confirmer les horaires d'ouverture et réserver une table au +4967232432.
Cuisine gastronomique dans le restaurant Müllers auf der Burg de Nelson Müller.
Si vous êtes plus intéressé par la cuisine gastronomique, Nelson Müllers Restaurant Müllers auf der Burg à Geisenheim-Johannisberg mérite une visite.
Horaires d'ouverture : Du mercredi au dimanche : à partir de 18 h 00 Lundi et mardi : Fermé Les réservations sont recommandées.
Spécialités régionales au restaurant du château
Si vous êtes dans la région les jours de repos, vous pouvez prendre un bon dîner au Burgrestaurant de Geisenheim. On y sert des spécialités régionales.
Horaires d'ouverture : Tous les jours, à partir de 18 h 00
Vous pouvez réserver une table par ici.

Vous séjournerez au-dessus des vignobles au Relais & Châteaux Burg Schwarzenstein à Geisenheim. Loin de l'agitation des villes du Rhin, cet hôtel est situé dans un endroit calme, dans les vignobles. Il offre une vue magnifique sur la région viticole et la vallée du Rhin.
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