Histoire et culture du delta du Mississippi sur le chemin de la Nouvelle-Orléans

C'est une journée chargée, vous ne ferez donc qu'un arrêt rapide au Pascagoula River Audubon Center. Découvrez l'excellent art du delta du Mississippi à l'intérieur, puis faites une petite promenade pour observer la pléthore d'oiseaux migrateurs. Si vous vous levez tôt et que vous avez le temps, il est également très amusant de louer des kayaks et de pagayer.
Ouvert de 9 h 00 à 15 h 00 du mardi au vendredi, et de 9 h 00 à 13 h 00 le samedi.

Cet endroit amusant a une ambiance authentique du delta du Mississippi, avec de nombreuses tables en plein air, un délicieux barbecue et de la musique blues en direct. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de temps dans le programme de cette journée pour s'asseoir et écouter de la musique, si vous décidez de sauter un autre arrêt ou si vous avez du temps supplémentaire, des groupes de musique jouent de midi à 17 h 00 les lundi, jeudi, samedi et dimanche, et le vendredi de 18 h 00 à 21 h 00. Le lieu est connu pour ses côtes, mais la saucisse n'est pas en reste !
Ouvert de 10 h 00 à 21 h 00 tous les jours.

Ce petit mais puissant musée est un excellent moyen de découvrir la résilience de l'humanité face à une catastrophe naturelle. Il s'agit du seul bâtiment public de la petite ville qui n'a pas été entièrement détruit pendant l'ouragan Katrina, et il est donc normal qu'il soit devenu un symbole et un rappel de la force de la communauté. Waveland est considéré comme le point zéro de l'ouragan, et la dévastation a été immense. Il s'agit d'un arrêt obligatoire lors de votre passage.
L'entrée est gratuite et le Waveland Museum est ouvert de 10 h 00 à 15 h 00 du mardi au samedi.

Bien que ce soit le trajet le plus long du voyage, se rendre à la plantation Whitney avant la dernière visite est une étape cruciale de ce voyage colonial dans le sud. La seule plantation qui met l'accent sur l'expérience de l'esclavage et des esclaves du Sud, cette étape est bien faite et ouvre les yeux sur le passé de la Louisiane. Prenez tout votre temps pour explorer les lieux et, bien que la visite autonome soit toujours enrichissante, la visite guidée vous donne un aperçu incroyable de l'histoire de l'esclavage et de cette région.
Pour plus d'informations et pour réserver des billets, rendez-vous sur leur site web. Les locaux de Whitney sont ouverts à partir de 10 h 00, et la dernière visite se termine à 15 h 00 au plus tard.

Vous avez de la chance ! Juste à temps pour participer à une visite libre et gratuite de l'une des meilleures nouvelles escales de Big Easy. Si vous avez envie de boire un verre, la Sazerac House propose des échantillons gratuits de la célèbre liqueur et du célèbre cocktail tout au long de la visite. C'est une façon très amusante de découvrir la riche culture de la Nouvelle-Orléans en matière de nourriture et de boissons.
La dernière visite part à 16 h 20 et dure environ 90 minutes. Plus d'informations par ici.

Un voyage à la Nouvelle-Orléans ne serait pas vraiment un voyage sans une visite du quartier français. Comme la journée a été très chargée, détendez-vous sur un banc ou faites une petite promenade pour admirer l'architecture coloniale, la foule animée, l'art de rue et les délicieux beignets. Le célèbre Café Du Monde se trouve au bord de la place, alors si vous avez besoin d'un en-cas, prenez-en un ici !

Le Commander's Palace, l'un des plus beaux restaurants du pays, est à ne pas manquer lors de votre passage en ville. Il s'agit de la cuisine créole la plus raffinée, et le célèbre extérieur bleu du commandant restera dans votre mémoire tout comme la nourriture. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la soupe de tortue, le gumbo, le gruau et crevettes, ou, vraiment, n'importe quoi !
Le service du soir commence à 17 h 30 du lundi au mercredi, et à 18 h 00 le jeudi et le vendredi. Ils ont un code vestimentaire professionnel, avec chemise à col et chaussures fermées exigées pour les hommes. Les réservations peuvent être faites par ici.

Après cette journée chargée et éducative, vous avez mérité de prendre une bouteille de vin et de vous détendre avec du jazz. Bacchanal est un charmant bar à vin avec un joli cadre extérieur. Unique en ce sens que vous achetez une bouteille dans la petite boutique située à l'avant (les employés vous aideront à choisir la bouteille parfaite), puis vous la prenez à l'arrière pour la déguster. Ils encouragent les nouveaux et futurs musiciens de jazz de la ville, et la musique y est toujours fantastique.
Ouvert du lundi au jeudi jusqu'à 22 h 00, et du vendredi au dimanche jusqu'à 23 h 00.