Un voyage à travers l'histoire

Commencez votre deuxième journée en conduisant 40 minutes au sud-ouest de Dijon jusqu'à la ville de Beaune. Ce parking est parfaitement situé pour vos activités de ce matin.

Beaune est une ville fortifiée et ses remparts ont été construits pendant deux cents ans pendant le Moyen Âge (tout au long de la guerre de Cent Ans).
Bon nombre de ces murs et bâtiments de protection existent encore aujourd'hui, notamment la Tour des Cordeliers. Vous pouvez explorer les remparts en faisant une boucle autour de Beaune, en suivant cette carte.

En suivant la carte, vous verrez de nombreux endroits passionnants et emblématiques. Ne manquez pas de jeter un coup d'œil à la porte Saint-Nicolas, qui a accueilli de nombreux personnages importants en France : Henri II, Charles IX, accompagné de la reine mère, et Louis XIII.

À la suite de la guerre de Cent Ans, la majorité de la population s'est retrouvée dans la pauvreté. L'Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune a donc été créé pour prendre en charge les pauvres et les malades. Sa mission philanthropique se poursuit encore aujourd'hui à travers sa vente aux enchères annuelle de vins pour la charité.
Le bâtiment est l'un des exemples les mieux préservés d'architecture de la Renaissance en Europe.
Achetez votre billet pour la visite de l'Hôtel-Dieu en anglais ou en français. C’est ouvert tous les jours, mais les horaires d'ouverture fluctuent, alors vérifiez-les en ligne à l'avance.

Retournez à votre voiture et poursuivez votre route vers la ville d'Autun.

Vous serez peut-être surpris de découvrir de nombreuses structures romaines dans cette petite ville, mais Autun a en fait été fondée par les Romains. L'une des structures les plus remarquables laissées sur place est le Théâtre Romain, qui a été construit dans la pente naturelle du terrain pour accueillir 20 000 spectateurs.
Promenez-vous dans le théâtre, prenez un siège et imaginez que vous assistez à une représentation romaine.

Pour le déjeuner, dégustez une salade de fromage de chèvre frais et de miel sur la place ombragée située juste à côté de la cathédrale pendant les mois chauds, ou un copieux bœuf bourguignon dans l'agréable restaurant aux murs de pierre pendant les mois plus frais.
Terminez à la française avec un plateau de fromage, un dessert et un café.
Pour les réservations, voir les coordonnées du Cathedral sur son site web.
Horaires d'ouverture : Du mercredi au lundi : 12 h 00 – 14 h 30, 19 h 00 – 21 h 30 Mardi : Fermé

Arrêtez-vous à ce point de vue au sommet d'une colline, qui était autrefois le site d'un château avant qu'il ne soit détruit lors d'une bataille entre le duc de Bourgogne, connu sous le nom de Charles le Téméraire, et Louis XI. Certaines des ruines sont encore là, mais le plus impressionnant est la vue à 360 degrés sur la région environnante. Apprenez à connaître le paysage en utilisant la table d'orientation.
Des places de parking sont disponibles dans la rue du Calvaire. Un sentier réservé aux piétons et aux cyclistes mène au sommet du point de vue.

La production de faïence, ou poterie en étain glacé, a été une énorme industrie dans la ville de Nevers après son introduction par les migrants italiens au 16e siècle. L'industrie locale s'est lentement arrêtée après le 19e siècle, mais deux artisans produisent encore aujourd'hui ces céramiques emblématiques à Nevers.
Visitez la Faïencerie Georges pour découvrir ces œuvres d'art et acheter votre propre pièce du patrimoine local.
Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi : 10 h 00 – 12 h 00, 14 h 00 – 19 h 00 Dimanche et lundi : Fermé

Ce parking est l'endroit le plus facile pour trouver un stationnement près de votre prochaine destination, le Marais de Bourges.

Le Marais de Bourges agit comme un poumon vert pour la ville, c'est un espace où les habitants peuvent respirer et se détendre loin de l'agitation. Les 135 hectares de marais sont constitués de jardins familiaux, qui sont utilisés depuis le 17e siècle.
Découvrez le marais en vous promenant sur les sentiers publics entre les jardins, ou faites une promenade en bateau le long des rivières et des canaux si vous y allez entre avril et septembre. Consultez le site officiel du tourisme de Bourges pour obtenir des informations sur les excursions en bateau. Il est essentiel de réserver à l'avance.
Si vous n'êtes pas d'humeur à faire des excursions en bateau ou si vous voyagez en dehors de la saison des bateaux, ils disposent également d'une carte des marais, comprenant des sentiers de randonnée. Vous pouvez vous promener dans le Marais toute l'année.

Après une merveilleuse exploration du Marais de Bourges, retournez à votre voiture pour vous rendre à votre hôtel et y passer la nuit.

Votre hôtel pour aujourd'hui est l'Hôtel de Panette, qui est situé dans un manoir construit par la noblesse du 18e siècle. Allez-y et rafraîchissez-vous avant de sortir dîner.
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Si vous êtes membre du TCS et que vous souhaitez réserver un hôtel avec 3% de remise, veuillez suivre les instructions via ce lien.

Ce bistrot adopte une approche plus moderne et créative de la cuisine française, ce qui est évident dans des plats tels que le tartare de bœuf au parmesan, tomates confites, olives et pesto, et la poitrine de porc servie avec un jus aux olives et à la sauge.
Si vous êtes amateur de desserts, ne manquez pas la panna cotta à la réglisse avec framboises et chocolat au yuzu.
Réservez votre table en ligne.
Horaires d'ouverture : Du lundi au jeudi : 12 h 00 – 14 h 00, 19 h 00 – 22 h 00 Vendredi et samedi : 12 h 00 – 14 h 00, 19 h 00 – 22 h 30 Dimanche : Fermé

L'hôtel conserve son charme historique en maintenant un intérieur richement décoré digne de la noblesse. Attendez-vous à des lustres scintillants, des meubles brodés et des candélabres en bronze.
Chacune des pièces porte le nom d'une personne célèbre qui a vécu dans le manoir. Vous allez dormir comme un roi ou une reine ce soir !
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