Città pittoresche nella Hudson Valley

Dopo aver lasciato il vostro hotel, dirigetevi verso Hudson, New York, una delle città più amate della Hudson Valley per il suo fascino storico e il suo spirito artistico attuale. Spesso chiamata la "Brooklyn" della Hudson Valley, gli hipster e i creativi affollano la regione per le sue bellezze naturali e le sue offerte culturali, come le gallerie, le caffetterie e la musica dal vivo.
Passeggiate per la città di Hudson a vostro piacimento, ma assicuratevi di percorrere Warren Street, la strada della città conosciuta per le sue case a schiera splendidamente conservate e le vetrine vivaci che si estendono per un chilometro. La strada è anche ricca di negozi vintage e di antiquariato: fermatevi per portare a casa un piccolo gingillo.

Prendete un caffè in questo negozio molto amato mentre passeggiate lungo Warren Street. Scegliete un classico espresso e uno dei loro deliziosi donut o scone.
Orari di apertura: Da lunedì a domenica: 8:00 – 18:00

Kingston è un'altra cittadina della Hudson Valley nota per il suo presente creativo e il suo passato storico. Qui passerete il tempo a curiosare nelle caffetterie e nei negozi di dischi delle colorate e storiche Main e North Front Streets. Per pranzo mangerete in una casa coloniale sulla Main Street di Kingston, nota anche per i suoi graziosi caffè e negozi.

Pranzate alla Hoffman House, un'antica casa in pietra risalente al 1679! Si tratta di uno degli edifici più antichi del Nord America. L'edificio ha vissuto molte vite fin dai suoi inizi, ma al giorno d'oggi è riservato agli abitanti del luogo e ai viaggiatori, che possono apprezzarlo e cenare al suo interno. Tornate un po' indietro nel tempo e gustate il vostro delizioso pranzo prima di proseguire il viaggio.
Orari di apertura: Da martedì a giovedì: 11:30 – 20:00 Venerdì e sabato: 11:30 – 21:00 Domenica: 15:00 – 19:00 Lunedì: Chiuso

Dopo pranzo, andate nelle affascinanti strade di Kingston e entrate nei negozi che vi colpiscono. Rhino Records è uno di quelli in cui potete fermarvi per spulciare in una collezione di dischi altamente curata e assaporare un po' dello spirito creativo che Kingston ha da offrire.
Orari di apertura: Da lunedì a domenica: 12:00 – 18:00

Rough Draft è molte cose in una e uno dei posti migliori per gli abitanti del luogo e per i viaggiatori che si trovano a Kingston. Questo negozio è una libreria, un bar e una caffetteria in un'unica soluzione: ce n'è per tutti i gusti. Sfogliando i libri o ordinando un caffè, potrete godervi l'atmosfera eclettica e fare il pieno di energia per il resto della giornata.
Orari di apertura: Da lunedì a domenica: 8:00 – 20:00

Lasciate Kingston e guidate per poco meno di mezz'ora verso New Paltz, un'altra meravigliosa città della Hudson Valley nota per la sua splendida architettura e per l'incredibile riserva naturale che si trova nelle vicinanze.
New Paltz vanta alcuni degli edifici più antichi di tutti gli Stati Uniti; la città fu fondata da rifugiati protestanti francesi nel 1678. Passeggiando per la storica Huguenot Street potrete intravedere e capire l'America degli albori.
La particolarità è che le case si trovano negli stessi luoghi in cui furono costruite più di 300 anni fa; è raro trovare un villaggio ancora intatto a distanza di così tanti anni. Questo fa del villaggio uno dei più antichi insediamenti continuamente abitati negli Stati Uniti!

Non sarebbe corretto concludere questo viaggio senza un pasto di altissimo livello: l'ultima esperienza culinaria del vostro viaggio vi delizierà e cambierà il vostro modo di pensare e percepire il cibo, per sempre. All'interno di una fattoria e in un antico fienile in pietra, la cucina "dalla fattoria alla tavola" non può essere più reale di così.
Con due stelle Michelin e una stella verde Michelin per i suoi aspetti sostenibili, potete essere certi che la deviazione e il prezzo valgono la pena. Questa esperienza culinaria rimarrà impressa per sempre nella memoria anche di coloro che hanno viaggiato in lungo e in largo per provare i piatti più raffinati di tutto il mondo.
Le prenotazioni possono essere effettuate tramite Tock. Le nuove prenotazioni vengono sbloccate un mese alla volta il 15 del mese precedente. Se state prenotando questo viaggio, segnate la finestra di prenotazione sul calendario per assicurarvi questo posto molto ambito.
Prenotate qui A proposito della fattoria
Orari di apertura: Domenica: 13:00 – 19:00 Da giovedì a sabato 17:00 – 19:00 Da lunedì a mercoledì: Chiuso