The Local Palate è una rivista di cultura alimentare del Sud che racconta le storie dietro le persone, i luoghi e i modi di mangiare che compongono questa regione culinaria diversa e dinamica. Qui, il cibo e le bevande sono più che un sostentamento, sono uno stile di vita. Invitiamo i lettori a unirsi a noi e al nostro team di esperti per esplorare le ricette del Sud, le tradizioni, i prodotti artigianali, i produttori, gli chef, le fughe e le comunità, e usare il cibo come una lente per capire meglio questa regione ricca e ricca di storia. Attraverso i nostri eventi e il nostro negozio online, il Local Palate Marketplace, colleghiamo il nostro pubblico alle persone e ai prodotti che trattiamo, dando loro l'opportunità di vivere queste storie in prima persona.