Boulder City et le centre-ville de Las Vegas

Réveillez-vous et prenez l'ascenseur pour descendre au deuxième niveau du Cosmopolitan, où vous trouverez l’Eggslut. Le restaurant, qui était à l'origine un food truck de Los Angeles, est spécialisé dans les sandwichs aux œufs gourmands et autres petits déjeuners rapides. Les places sont limitées, mais vous pouvez toujours prendre une commande à emporter pour votre chambre d'hôtel. Tous les œufs viennent de poules élevées en plein-air et les pommes de terre rissolées sont préparées avec de la graisse de canard pour plus de saveur. Assurez-vous de commander un biscuit au babeurre avec du beurre au miel à côté.
Horaires d'ouverture : Du lundi au vendredi : 7 h 00 – 14 h 00 Samedi et dimanche : 7 h 00 – 15 h 00

Après le petit-déjeuner, vous quitterez le Cosmopolitan et vous dirigerez vers le sud-est vers Boulder City, une petite communauté située à l'extérieur de Vegas qui n'autorise pas les jeux d'argent, mais qui est pleine de beauté naturelle. Votre premier arrêt est l’Historic Railroad Trail, une randonnée pavée pour débutants qui suit le chemin autrefois utilisé par les trains pour approvisionner les ouvriers qui ont construit le barrage Hoover.
Vous optimiserez votre temps en évitant le début de la randonnée, près de l'entrée de la Lake Mead National Recreation Area. Garez-vous plutôt dans le parking est du Boulder Dam Lodge Hotel & Casino, qui possède sa propre entrée clairement indiquée pour le sentier.

La randonnée passe par quatre tunnels ferroviaires creusés dans le flanc de la montagne, mais la meilleure récompense est la vue spectaculaire sur le lac Mead. Prenez quelques minutes pour prendre des photos et considérez le point de vue officiel (identifié par des panneaux) comme votre point de retour officiel.

Après avoir regagné le Hoover Dam Lodge, il est recommandé d’y entrer pour utiliser les toilettes, profiter de la brise fraîche de la climatisation et vous reposer avec un peu d'eau avant de repartir pour la suite de votre voyage. Faites juste attention à l'heure. Vous devez embarquer pour une croisière avant midi.

Payez une modeste somme d’argent pour entrer dans la Lake Mead National Recreation Area et suivez les panneaux indiquant la Lake Mead Marina. Vous embarquerez sur un bateau à aubes de style vintage avec Lake Mead Cruises pour une visite de 90 minutes du plus grand réservoir artificiel des États-Unis.
Le trajet est relaxant et instructif, même s'il est parfois difficile d'entendre le guide touristique pré-enregistré sur le système sonore. Le bateau s'arrête à l'ouverture du fleuve Colorado pour voir le côté nord du barrage Hoover avant de faire demi-tour.
Des places assises sont disponibles dans la cabine principale ou sur le toit-terrasse. Profitez du déjeuner à bord avec de nombreux hamburgers, wraps et salades à un prix abordable. Il y a également un bar pour les cocktails et autres boissons.
Les croisières de mi-journée partent à midi cinq jours par semaine (du mercredi au dimanche). C'est toujours une bonne idée de réserver une place en achetant des billets à l'avance en ligne.

Il est temps de voir ce qu'est vraiment le barrage Hoover. Ce monument emblématique a contribué à la construction de la ville moderne de Las Vegas car c’est la prouesse architecturale qui a fermé le fleuve Colorado, créant ainsi le lac Mead. Vous entrerez dans l’office du tourisme et participerez à une visite guidée qui vous fera découvrir les tunnels sous le barrage et la centrale électrique qui produit de l'électricité à partir des eaux vives.
Les visites durent une heure maximum, mais nous vous recommandons de visiter également les expositions de l’office du tourisme, dont fait partie une spectaculaire plate-forme d'observation pour prendre de l'air et faire des photos spectaculaires.
Réservez vos billets en ligne.
Horaires d'ouverture : Du lundi au jeudi : 5 h 00 – 19 h 00 Du vendredi au dimanche : 5 h 00 – 21 h 00

En revenant en voiture du barrage Hoover à Las Vegas, arrêtez-vous à Hemenway Park, qui se trouve sur une pente de 10 acres face au lac Mead. L'herbe verte et fraîche attire régulièrement les mouflons d'Amérique des contreforts voisins. Restez dans les parages pendant quelques minutes et profitez de cette rare occasion de voir de près l'animal emblématique du Nevada. Gardez juste une certaine distance et n'essayez pas de les nourrir ou de les caresser.
Le parc dispose également d'une aire de jeux, de tables de pique-nique, de terrains de basket et d'autres équipements qui vous permettront de vous détendre et de vous ressourcer avant de poursuivre votre road trip.

Vous avez déjà vu le Strip, il est donc temps de visiter le centre-ville de Las Vegas, où se trouvent les casinos classiques et les chapiteaux de Fremont Street. Cependant, vous vous rendrez au Circa, le plus récent et le plus haut complexe hôtelier de la région. La propriété a ouvert ses portes à la fin de l'année 2020 et propose un casino à deux étages avec d’importants paris sportifs, le Stadium Swim, une piscine sur le toit, et le Legacy Club, un bar à cocktails au 60e étage avec vue sur le Strip et Downtown.
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Vous ne pouvez pas visiter Las Vegas sans avoir mangé au moins un steakhouse classique, alors sortez pour un repas au Barry's Downtown Prime (la seule partie du Circa qui est ouverte pour tous les âges). La salle à manger est grande, caverneuse et mystérieuse, mêlant style moderne et charme à l’ancienne. Le menu du chef Barry Dakake offre une large sélection de viandes grillées sur charbon de bois, mais les habitués ne jurent que par le faux-filet, mariné dans des échalotes, de l'ail et de l'huile d'olive. La sélection de vins est l'une des meilleures du centre-ville de Vegas.
Le Barry's Downtown Prime dispose de nombreuses tables réparties dans plusieurs salles, mais vous devez absolument réserver à l'avance en ligne ou en appelant le +17027265504. Horaires d'ouverture : Du dimanche au jeudi : 17 h 00 – 22 h 00 Vendredi et samedi : 17 h 00 – 23 h 00

Si vous n'êtes pas tout à fait prêt à aller vous coucher, sortez et promenez-vous dans la Fremont Street Experience, un centre commercial piétonnier de cinq pâtés de maisons surplombé par la plus grande verrière à écran numérique du monde. Vous verrez des chapiteaux et des enseignes d'époque au-dessus de l'entrée de casinos emblématiques, ainsi que le Vegas Vic, le célèbre cowboy fumeur.

Retournez au Circa, montez dans votre chambre et reposez-vous pour une autre journée bien remplie.
Information importante : Le Circa est réservé aux 21 ans et plus. Si vous voyagez avec des enfants, optez pour le Golden Nugget ou le Downtown Grand, deux hôtels voisins qui ont un style contemporain similaire.
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