Parcourez la diversité de la Bourgogne, de Mâcon à Dijon

Vous êtes arrivés à Mâcon, une ville réputée de Bourgogne qui produit le meilleur Chardonnay.
Plongez dans l'histoire en visitant le château de Pierreclos. Cet endroit a été témoin d'environ 1000 ans d'histoire, ce que vous pouvez voir dans l'architecture exceptionnelle de l'endroit.
Les vignobles cultivent des cépages Chardonnay qui révèlent la diversité des terroirs. Ils produisent également du vin rouge.
Profitez d'abord de la visite du château, puis dégustez quatre vins à la boutique. Il n'est pas nécessaire de réserver la visite ou la dégustation de vin.
Cliquez ici pour voir les horaires d'ouverture, car ils changent en fonction de la saison.

Vous vous rendez maintenant à Chalon-Sur-Saône pour explorer une autre partie de la Bourgogne. Faites un arrêt rapide en chemin dans la pittoresque ville de Tournus.
Profitez du paysage verdoyant au bord de la Saône, prenez quelques photos, et retournez à la voiture pour vous rendre à la prochaine étape, une incroyable expérience gastronomique.

Aujourd'hui, vous déjeunerez à la célèbre Maison Lameloise. Ils revendiquent leur art de vivre et leur accueil.
Le restaurant fait partie du Guide Michelin depuis le début du 20e siècle ! Depuis plus de 100 ans, le lieu est transmis de génération en génération.
Actuellement, le chef, Eric Pras, et l'hôte, Frédéric Lamy, ont reçu leur troisième étoile Michelin et proposent une cuisine créative et locale.
Prenez place et profitez de cette expérience gastronomique unique.
Une occasion spéciale implique également des exigences particulières : la Maison Lameloise impose un code vestimentaire élégant. Les messieurs doivent porter une veste, un pantalon élégant et une chemise à col. La politique du port de la veste est assouplie pendant les mois d'été. Les femmes doivent s'habiller en conséquence.
Horaires d'ouverture :
Du jeudi au lundi : 12 h 00 – 13 h 00, 19 h 30 – 21 h 00 Mardi et mercredi : Fermé
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L'étape suivante de l'itinéraire est le prestigieux château de Savigny-les-Beaune.
Surplombant une magnifique propriété de 12 hectares, le château est un bien unique dans la région. Traversé par une rivière et abritant un vignoble de 11 hectares possédant 11 appellations, le château abrite également 9 musées sur les transports (aviation, aéronautique, motos, etc.) sur place, que vous pouvez visiter !
Horaires d'ouverture : Du lundi au dimanche : 9 h 00 – 18 h 30
Les billets peuvent être achetés directement à la propriété.

Aujourd'hui, vous terminerez la journée à Dijon, la ville qui produit la plus célèbre moutarde française ! Certaines personnes l'adorent, d'autres la détestent !
Vous passerez la nuit à l'Hôtel des Ducs, un bel hôtel pensé dans un style moderne. Laissez votre voiture dans le parking de l'hôtel. Vous devrez réserver une place de parking au moment de la réservation.
Procédez à l'enregistrement et profitez-en pour déposer vos bagages dans votre chambre.
Ensuite, vous continuerez à explorer la jolie ville à pied. Le centre historique de la ville est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015.
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La chouette de Dijon est une statue qui appartient à la magnifique église Notre-Dame. La légende dit que vous devez faire un vœu en touchant la statue et qu'il se réalisera.
Profitez de l'occasion pour regarder de plus près l'église Notre-Dame, véritable chef-d'œuvre de l'architecture gothique du 13e siècle.

La place de la Libération est la place principale du centre historique de Dijon. Son nom vient de la libération de la ville en 1944.
La place est entourée de lieux mythiques, tels que le Palais des Ducs et des États de Bourgogne et la Tour Philippe Le Bon, haute de 46 mètres, le Musée des Beaux-Arts et le Musée Magnin.
Plongez dans l'histoire et appréciez l'ampleur du lieu. Promenez-vous et prenez des photos.

Rendez-vous maintenant sur une autre place mythique de Dijon : la place François-Rude. Cette place est entourée de bâtiments de style architectural médiéval et Renaissance.
Au centre, vous verrez la belle fontaine connue localement sous le nom de « Bareuzai ». Asseyez-vous au bord de la fontaine et laissez-vous envoûter par le son du carrousel Bailly-Cochet, décoré de superbes œuvres d'art, notamment celles de Gustave Eiffel.
Profitez de l'ambiance particulière de cet endroit et prenez des photos.

Après une journée pleine de voyages et de découvertes, il est maintenant temps de se détendre et de se faire plaisir au restaurant gastronomique L'un Des Sens.
Le chef, Sébastien Mortet, vous accueille dans un bâtiment pittoresque aux murs de pierre et aux plafonds à poutres apparentes. La cuisine est fine et colorée, et le service est parfait. Le personnel vous recommandera les meilleurs vins à associer à vos plats.
Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi : 12 h 15 – 13 h 30, 19 h 30 – 21 h 00 Dimanche et lundi : Fermé
Fermé le mercredi soir d'octobre à mai.
Réservez une table par téléphone au +33380657558.

Après un dîner étonnant et une journée pleine de découvertes, faites une petite promenade pour rentrer à l'hôtel. Il est temps de se reposer, de bien dormir et de se préparer pour demain.
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