Voyage en voiture dans le nord-est de l'Italie : Les vignobles, l'architecture et la mer

Aujourd'hui, vous commencez votre inoubliable voyage dans l'une des régions les plus belles et les plus méconnues du nord de l'Italie. Laissez-vous enchanter par la beauté des paysages du Tyrol au cours d'un trajet agréable. La destination finale d'aujourd'hui est Innsbruck. Cette ville est un petit bijou qui attend d'être découvert. Innsbruck est la capitale des Alpes et se trouve au milieu d'une vallée encadrée par des montagnes. Promenez-vous dans la vieille ville gothique-baroque et visitez le "Goldenes Dachl", l'emblème d'Innsbruck. Les amateurs d'histoire vont adorer les cinq musées à thème de la Hofburg.

Vous quitterez Innsbruck ce matin et roulerez à travers les impressionnantes montagnes jusqu'à Udine, la destination d'aujourd'hui et la capitale provinciale du Frioul. Le Frioul (ou la Vénétie julienne) est la région située à la frontière avec l'Autriche et la Slovénie. Elle est bordée par les Alpes au nord et la mer Adriatique au sud. Le plateau karstique formé de roches stériles est impressionnant, et la vue sur les Dolomites orientales et les Alpes carniques et juliennes est spectaculaire. La diversité du paysage correspond également à un riche patrimoine culturel, qui a été façonné par différents peuples qui coexistent aujourd'hui pacifiquement avec leurs différentes traditions.

Prêt à faire de votre palais le plus heureux de la terre ? Aujourd'hui, vous allez être immergé dans la région d'Italie la plus connue pour ses extraordinaires traditions vinicoles. C'est le moment de découvrir les attractions locales et de vous plonger dans les spécificités de la cuisine de cette région.

Aujourd'hui, une route magnifique vous attend pour rejoindre Trieste, une ville qui n'appartient à l'Italie que depuis le siècle dernier. Avant cela, elle faisait à la fois partie de l'Empire austro-hongrois et était une ville libre impériale. Vous découvrirez son passé historique à travers son architecture et ferez une promenade mémorable le long de la côte maritime.

La ville au programme aujourd'hui est le fief des gourmets et des « bons vivants ». Regardez y à deux fois et tombez amoureux : Trévise, la petite sœur de Venise, deviendra le lieu de prédilection de tous ceux qui apprécient le charme italien, les ciels vastes et les villes façonnées par l'eau. « Ville d'eaux », comme les Italiens appellent affectueusement Trévise, qui se trouve à 30 km de Venise et possède un charme vénitien mais avec un rythme de vie plus lent. Le long des rives du fleuve, il y a des avenues et des parcs. Vous pourrez y trouver des cafés et des restaurants agréables, acheter des souvenirs ou simplement pique-niquer à l'ombre des arbres.

Cette journée est consacrée à la découverte des villes historiques et de la région du Prosecco. Des villes célèbres et moins célèbres attendent d'être découvertes. Castelfranco Veneto, Bassano del Grappa, et Asolo sont de véritables coffres à trésors avec une énorme quantité d'histoire. La région de Prosecco, quant à elle, est passée en quelques décennies d'une petite zone viticole de la Vénétie au premier fournisseur italien de vins pétillants et semi-pétillants : 3 500 hectares de terres cultivées, 15 villages, et 30 millions de bouteilles par an. À l'origine, le Prosecco était le nom d'un ancien cépage de la Vénétie dont l'histoire remonte à l'époque romaine. Aujourd'hui, le Prosecco est cultivé dans huit provinces italiennes. Cependant, la zone de culture la plus importante est, et reste, la province de Trévise en Vénétie, plus précisément, les vignobles autour de Valdobbiadene et Conegliano. Le prosecco existe en différentes variétés : un vin tranquille non pétillant, un vin mousseux (frizzante) et un vin mousseux fermenté (spumante). Car le bon Dieu n'a pas seulement donné aux vignerons de Trévise un climat viticole idéal. Il leur a aussi donné un paysage dans les contreforts des Alpes qui est fait pour la viticulture comme nulle part ailleurs ! Des sols de marne et de grès au nord-ouest, des sols riches en minéraux au sud-est, plus toute une chaîne de collines qui s'étirent vers le ciel clair, avides de soleil. La composition du sol, composé de grès et d'argile, et le microclimat particulièrement doux permettent aux raisins d'atteindre ici leur pleine maturité jusqu'à fin octobre. Les altitudes modérées entre 50 et 500 mètres font le reste, de sorte qu'un vin mousseux superlatif peut mûrir ici tout à fait tranquillement. La « Strada del Prosecco », ou route du Prosecco, serpente à travers les vignobles sur 50 kilomètres entre Valdobbiadene et Conegliano. Partout où il mène, il vous offre la possibilité de faire une pause agréable, et à chaque fois, vous aurez une vue magnifique sur des collines légèrement ondulées et de petits villages viticoles pittoresques.

Comme un long voyage vous attend aujourd'hui, il est préférable de commencer juste après le petit-déjeuner. L'agréable ville alpine italienne de Bolzano et ses charmantes rues vous attendent, ainsi qu'une promenade pittoresque dans un parc national.