Arbres centenaires, routes panoramiques et ports

Le port vénitien est d'une beauté époustouflante et il serait facile d'y passer deux jours à explorer les rues, car à chaque coin de rue (semble-t-il), il y a un autre spectacle impressionnant. Pour profiter au mieux de la ville en quelques heures, vous pouvez essayer un trikke (scooter électrique à trois roues).
Cette visite de deux heures vous fera découvrir les points forts de la ville : les différents quartiers qui composent la vieille ville, ses monuments célèbres (dont la mosquée Yiali, les docks secs et le Grand Arsenal), ses sites religieux (églises, mosquées et synagogues), ses rues les plus jolies et, bien sûr, son célèbre port. En chemin, vous découvrirez l'histoire de la ville, des Minoens à nos jours, tout en faisant de nombreux arrêts pour prendre des photos et vous imprégner de l'atmosphère.
Cette visite doit être réservée à l'avance. Réserver en ligne.

• Veuillez noter que cette visite n'est pas proposée le dimanche.

Si la cuisine crétoise traditionnelle est délicieuse, les plats peuvent parfois être assez lourds. Il est donc bon de trouver un restaurant proposant un menu plus léger.
Ce qu'il y a de bien à La Bodega (outre sa situation privilégiée au bout du port), c'est qu'elle utilise des produits locaux de manière intéressante pour créer une gamme de petites assiettes saines et appétissantes. Essayez l'apaki, une délicieuse saucisse fumée au bois, et le fromage mizithra, semblable à la ricotta.

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Les oliviers sont cultivés en Crète depuis l'époque minoenne, où l'huile d'olive était un produit d'exportation important. L'une des meilleures huiles d'olive de l'île est produite ici, à Terra Creta, un producteur d'huile d'olive primé qui existe depuis plus de 20 ans. Terra Creta produit une large gamme d'huiles, de l'huile de tous les jours à l'huile de qualité supérieure, ainsi que des olives farcies et marinées et des vinaigres balsamiques.
Participez à la visite de 14 h 30 pour tout savoir sur la production d'huile d'olive, depuis la culture des arbres et la récolte des fruits jusqu'à l'extraction de l'huile et le processus de mise en bouteille. Voyez comment vous vous sentirez après la dégustation guidée de l'huile. À la fin de la visite, vous aurez la possibilité d'acheter certains des produits que vous aurez dégustés - un cadeau ou un souvenir merveilleux.
Cette visite doit être réservée à l'avance. Réserver en ligne.

• Cette visite ne fonctionne pas le dimanche et n'est disponible que de mars à mi-octobre.

Pour rester dans le thème de l'olive, faites une pause pour prendre un selfie avec ce que l'on prétend être le plus vieil olivier domestiqué du monde. Désormais monument national protégé, vous pouvez grimper dans le tronc de cet arbre ancien et noueux - les scientifiques estiment son âge entre 3 000 et 4 000 ans - ou simplement le serrer dans vos bras (comme le font de nombreux visiteurs !).
Fait remarquable, il continue à produire des olives, qui sont très prisées. À côté de l'arbre, un petit musée exposant des équipements traditionnels de fabrication d'huile d'olive mérite une brève visite.

Arrêtez-vous ici pour profiter d'une vue incroyable sur la baie de Hora Sfakion avant de prendre une route spectaculaire qui descend vers la côte par une série de virages en épingle à cheveux. Ne manquez pas de vous arrêter sur les aires de stationnement en cours de route, qui offrent des points de vue sur les superbes gorges d'Imbros.
Cette gorge de 8 km, qui se termine à Hora Sfakion, est une promenade très appréciée des visiteurs, non seulement pour sa beauté, mais aussi comme pèlerinage à la mémoire de parents disparus. Les gorges d'Imbros étaient la principale voie par laquelle les forces alliées ont évacué l'île en mai 1941 après avoir perdu la bataille de Crète pendant la Seconde Guerre mondiale. Environ 20 000 soldats sont partis du nord de l'île par les gorges jusqu'à Hora Sfakion pour être récupérés par bateau et emmenés en Égypte. Seuls 13 000 d'entre eux réussirent à monter à bord des bateaux ; les autres furent capturés par les Allemands ou s'enfuirent dans les collines (aidés par les moines de Preveli - plus d'informations à ce sujet plus loin).

Frangokastello est une forteresse du XIVe siècle construite par les Vénitiens et occupée ensuite par les Ottomans. Il est temporairement fermé pour rénovation, mais vous pouvez toujours vous promener à l'extérieur. La vue de ce vaste château austère sur fond de mer d'un bleu éclatant constitue une belle photo.

Plakias est un joli village qui s'enroule autour d'une baie sablonneuse de 1,3 km en forme de croissant de lune. Autrefois habité par les pêcheurs locaux, il a été "découvert" par les hippies dans les années 1960 et est aujourd'hui une station touristique populaire, mais discrète.
Cet hôtel est situé en bord de mer et propose des chambres simples mais confortables, toutes dotées d'un fabuleux balcon avec vue sur la mer.
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Il s'agit d'un restaurant familial situé à l'entrée du village, avec vue sur la plage. La caractéristique principale de cet endroit est que le menu est d'une simplicité rafraîchissante. Il s'agit principalement d'une sélection de viandes et de poissons, avec des plats vendus au kilo ; les sardines et l'agneau sont particulièrement bons. Ce n'est probablement pas le meilleur endroit pour les végétariens, bien que le tzatziki et la salade soient savoureux.

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